14 de mayo de 2013

La Tuba de Colima

La tuba se extrae de la palma de coco, se obtiene del racimo truncado en que debería crecer la fruta del cocotero. Hasta la fecha se obtiene con los mismos métodos, siendo tradicional observar a los “tuberos” subir de forma ágil por las palmas hasta la punta o penacho, donde colocan las vasijas para recibir el líquido, por las mañanas o al atardecer. Estos mismo tuberos venden su producto por las calles de Colima.

La Tuba de Colima

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