17 de junio de 2013

El Vino Rosado

El Vino Rosado

El vino rosado es un intermedio entre el tinto y el blanco que puede ofrecer lo mejor de dos mundos. Tiene tendencia a un ligero exceso de dulzor o seco, vibrante y refrescante. Muchos de los mejores rosados secos y llenos de fruta se elaboran con Grenache (Garnacha), Cabernet Sauvignon, Merlot o Shiraz. En Francia se encuentran como Vin de Pays, Burdeos (Clarete), Tavel, Lirac, Gigondas y Sancerre. En España aparecen los rosados de Navarra, en Hungría el  Cabernet Sauvignon y en América los Zinfandels rosados semidulces californianos.

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