5 de junio de 2013

Vino fuerte, seco y generoso

Vino fuerte, seco y generoso

Son vinos muy secos, fuertes y generosos en alcohol que constituyen uno de los grandes aperitivos. En España se conocen como Jerez (fino, manzanilla, amontillado, seco auténtico, oloroso y palo cortado); en Francia, como Vin Jaune del Jura; en Portugal, como el Oporto blanco y seco, y en Madeira como Sercial y Verdelho.

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