23 de marzo de 2017

Chef Susana Palazuelos


Chef Susana Palazuelos

La famosa chef tiene 41 años con su casa de banquetes. Desde que comenzó esta carrera ha tratado de promover la cocina mexicana y dar a conocer lo que son nuestras raíces y cultura. El amor por la cocina la ha empujado a seguir esta carrera: "Lo que me impulso a seguir adelante es que comía delicioso en mi casa, con las abuelas y con la familia. Los Palazuelos siempre estamos hablando de comida. Y mamá nos inculcó el comer en los puestecitos; que si las chilapitas en tal lugar, la cochinita pibil o la rellena deliciosa que hacían en el mercado, además de lo que se comía en casa"

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