28 de junio de 2018

El tequila Agave


El tequila Agave

El tequila está hecho de un tipo específico de planta de Agave. El Agave Tequilana Weber de variedad azul. En México hay diferentes variedades de la planta de Agave, sin embargo, el Tequila solo se obtiene del Agave azul. Hay dos categorías básicas de Tequila: Tequila y Tequila 100% Agave. 

La ley que estipula cómo debe ser producido el Tequila, permite al productor usar 51% de azúcares del Agave y hasta un 49% de azúcares de otras fuentes para la producción del Tequila. Sin embargo un Tequila 100% Agave, debe contener sólo jugos de la planta de Agave.

0 comentarios:

Publicar un comentario