Aprender a hacer soba, recorre una antigua ruta de peregrinaje del budismo Shingon y duerme en una posada tradicional japonesa. Esto lo puedes lograr con Geographic Espeditions, pionera en las expediciones de aventura, esta compañía explora los rincones más remotos de cada continente, con ayuda de guías que tienen extensas redes locales, como Vassi Kousaftis, un experto que ha trabajado durante 25 años en Myanmar, Tibet y Nepal, y que actualmente vive en San Francisco.
