Comida
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18 de junio de 2015

Productos ecológicos



Productos ecológicos


Si te gusta la gastronomía, tienes que empezar a probar los productos ecologicos, es un tipo de productos que no tienen ningún tipo de sustancia tóxica para el cuerpo y que han sido producidos con sustancias y abonos totalmente naturales. Además de fruta y verdura ecológica, podemos encontrar productos ecológicos de carnicería ecológica como el pollo ecologico que ha sido alimentado con productos 100% naturales. No pierdas el tiempo y empieza a consumir productos ecológicos

17 de junio de 2015

Conoce la Comida Árabe



Conoce la Comida Árabe


La comida árabe se caracteriza por las especias que se utilizan, pero para sorpresa de muchos que no conocen del todo este tipo de comida, es importante aclarar que no se trata de condimentos picantes o agresivos al paladar y también son especias que tenemos a nuestro alcance y se pueden comprar en tiendas de prestigio ya sea física o en línea. El secreto para usar estos condimentos, es saber combinarlas, escuchamos siempre que se habla de 7 especias y eso es porque para cada uno de los platos se combinan 7 especias para formar la mezcla. Es común conocerlas bajo el nombre Baharat. Pero Baharat no denomina solo a un tipo de especia, ya que en árabe significa: Mezcla de especias.


Algunos de las especias que se usan son: Canela en polvo, Cardamomo en semillas o molido, Pimienta de Jamaica, Pimienta de Cayena, Paprika, Pimienta negra, Pimienta Blanca, Clavo de olor molido, Nuez Moscada,  Coriando en granos o molido, Semillas de sesamo, Menta seca, etc.

21 de diciembre de 2013

La gastronomía japonesa



La gastronomía japonesa


Al pensar en la preparación de alimentos propia de Japón, a la mente de muchos salta automáticamente la imagen de un roll de sushi, unos palillos y una porción de salsa de soya, sin olvidar el wasabi y el jengibre, sin embargo, la cultura gastronómica de los japoneses es mucho más que eso.

Entre los ingredientes de la cocina japonesa destaca el arroz como ingrediente/platillo principal, los pescados crudos, ciertos vegetales y los condimentos; y entre los platillos principales se encuentra  el domburi (arroz al vapor servido con diversas salsas), los yakitori (brochetas de pollo), el Men-rui  (tallarines con otros ingredientes), el sashimi, las sopas y, por supuesto, el sushi.

Directo a tu casa


En La Nevera Roja sabemos que no siempre puedes ir a un restaurante japonés o a un sushi bar a comer una ración de tu platillo favorito, por eso te ofrecemos los mejores lugares de comida para llevar en Lima que se especializan en gastronomía japonesa. 


19 de diciembre de 2013

Lo mejor de México



Lo mejor de México


Una bandera tricolor, un sombrero de charro y unos mariachis nos evocan la imagen más popular del país azteca, sin embargo, al pensar en su cocina y los que son capaces de ponernos en la mesa, muchos saltan a pensar en el chili, los burritos, las fajitas, las tortillas, los tacos, los burritos y, por supuesto, los nachos.
La cocina mexicana es rica en carbohidratos y sabores, predominando el uso del maíz, el chile, los cereales y vegetales, con proteínas como la carne y el pollo, resultando en platillos coloridos, ricos  en sabor, nutritivos y perfectos para cualquier ocasión.

En la puerta de tu casa


Si revisas La Nevera Roja, encontrarás las mejores opciones para que puedas disfrutar de las mejores comidas mexicanas sin salir de tu casa, ya que estos lugares cuentan con el preciado servicio de comida a domicilio en Lima, para que puedas disfrutar lo mejor de México en tu propia mesa.

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