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21 de diciembre de 2013

La gastronomía japonesa


La gastronomía japonesa

Al pensar en la preparación de alimentos propia de Japón, a la mente de muchos salta automáticamente la imagen de un roll de sushi, unos palillos y una porción de salsa de soya, sin olvidar el wasabi y el jengibre, sin embargo, la cultura gastronómica de los japoneses es mucho más que eso.

Entre los ingredientes de la cocina japonesa destaca el arroz como ingrediente/platillo principal, los pescados crudos, ciertos vegetales y los condimentos; y entre los platillos principales se encuentra  el domburi (arroz al vapor servido con diversas salsas), los yakitori (brochetas de pollo), el Men-rui  (tallarines con otros ingredientes), el sashimi, las sopas y, por supuesto, el sushi.

Directo a tu casa


En La Nevera Roja sabemos que no siempre puedes ir a un restaurante japonés o a un sushi bar a comer una ración de tu platillo favorito, por eso te ofrecemos los mejores lugares de comida para llevar en Lima que se especializan en gastronomía japonesa. 

Via: http://vidadelujo.net/gourmet-bebidas/

19 de diciembre de 2013

Lo mejor de México


Lo mejor de México

Una bandera tricolor, un sombrero de charro y unos mariachis nos evocan la imagen más popular del país azteca, sin embargo, al pensar en su cocina y los que son capaces de ponernos en la mesa, muchos saltan a pensar en el chili, los burritos, las fajitas, las tortillas, los tacos, los burritos y, por supuesto, los nachos.
La cocina mexicana es rica en carbohidratos y sabores, predominando el uso del maíz, el chile, los cereales y vegetales, con proteínas como la carne y el pollo, resultando en platillos coloridos, ricos  en sabor, nutritivos y perfectos para cualquier ocasión.

En la puerta de tu casa


Si revisas La Nevera Roja, encontrarás las mejores opciones para que puedas disfrutar de las mejores comidas mexicanas sin salir de tu casa, ya que estos lugares cuentan con el preciado servicio de comida a domicilio en Lima, para que puedas disfrutar lo mejor de México en tu propia mesa.

20 de noviembre de 2013

Postres Alemanes Reconocidos


Postres Alemanes Reconocidos

Entre los postres alemanes más reconocidos están: el Rote Grutze (gelatina con fruta y vino), el Weisse Nurnberger Lebkuchen (pan de jengibre con almendra), Berliners (bollos de levadura frita), Schwarwalder Kirschtortle (pastel de chocolate relleno de nata y cerezas) y el tradicional pastel de manzana (Apfelstrudel).

23 de octubre de 2013

El Pan de Alemania


El

En ningún lugar del mundo hay mayor variedad de pan que en Alemania. Se puede elegir entre 300 clases de pan y 1,200 tipos de pasteles y piezas de repostería fina.

16 de octubre de 2013

Feria de San Marcos, Aguascalientes


Feria de San Marcos, Aguascalientes

Se celebró por primera vez en el año de 1604. Durante el mes de festividades se presentan corridas de toros bravos, jaripeos y peleas de gallos; se celebran exposiciones ganaderas, espectáculos populares y serenatas, así como la entrega de los premios Arte Joven y Nacional de Poesía. Es una gran oportunidad para recorrer las calles coloniales de la ciudad, degustar las famosas enchiladas Jardín San Marcos y la exquisita fruta al horno, o adquirir un mantel deshilado, artesanía que ha hecho famosa a esta región.

24 de septiembre de 2013

El Maíz de México


El Maíz de México

El Maíz es una de las actividades más importantes del México moderno, una sola cifra da una idea de su importancia, y es que cada día se consumen 600 millones de tortillas. Las técnicas más desarrolladas se emplean tanto en su cultivo como en los sucesivos tratamientos y elaboración de productos y subproductos. Nade se desperdicia o se pierde de la planta de maíz. En México el maíz no conoce de status sociales, y desde las clases más altas hasta las más humildes no pasa un día sin que "echen un taco"; y si la tortilla está hecha a mano es una delicia.

4 de septiembre de 2013

Providence, Los Angeles California


Providence, Los Angeles California

La primera sorpresa al entrar al providence y dar un vistazo alrededor, es el ambiente relajado que en el impera: personal amable y cálido, comensales sonrientes charlando informalmente y muchos de ellos ni siquiera usan sacos y corbata. Lo importante de este lugar es el aroma y los colores de los platillos. El providence es en esencia, un lugar para degustar mariscos. Su estilo es la cocina contemporanea, es excitante, delicada e inventiva.

13 de junio de 2013

La Gastronomía en Cataluña

Si andas de visita por Cataluña de seguro vas a comer bien, en los últimos quince años la gastronomía ha conseguido un auge y prestigio inesperados. A los restaurantes afamados de la capital, Barcelona, se han unido un rosario interminable de locales que se han abierto prácticamente por todo el territorio, con la divisa de recuperar los guisos tradicionales a la vez que se innova, y ofrecer productos frescos y presentaciones muy trabajadas. Todo ello ha coincidido, además, con el incremento de calidad de los vinos del país. Así, hoy ya no es necesario recurrir únicamente los blancos del Penedès, sino que puede encontrarse excelentes caldos procedentes de las diferentes denominaciones de origen. Los más en moda últimamente han sido los Priorat y Costers del Segre, pero vienen empujando fuerte los de la Terra Alta, Pla de Bages o Conca de Barberà, mientras se mantienen los clásicos del Empordà y Alella, ya sean en las variedades de blanco, rosado, o tinto. Sin olvidar que Cataluña es el principal productor y exportador de cava.

Hablando de alojamientos podemos encontrar apartamentos en el Valle de Arán (Pirineo Catalán) en Pirinalia.", todo tipo de hoteles en Barcelona, además de muy buenos restaurantes para probar la deliciosa Gastronomía. Algunos de ellos son:
  • Casa Leopoldo que sigue siendo una meca para no pocos peregrinos de estas latitudes y parte de la responsabilidad recae en sus múltiples apariciones en la literatura. No obstante, y quizá por ello, se ha subido a la parra con algunos precios. Magníficas materias primas.
  • Para comer mariscos en Barcelona puedes ir al Botafumeiro.  Tienen una barra muy agradable donde podrás comer lo mismo que en el comedor a precios más bajos
La Gastronomía en Cataluña



22 de abril de 2013

Villa Montaña Morelia Michoacan

Morelia es considerada una verdadera joya colonial que fácil podría pertenecer a europa, una ciudad magnificamente preservada y localizada en mexico, que se caracteriza por sus espléndidos edificios de cantera rosa y arte barroco del Siglo XVI. Dominando este hermoso panorama se encuentra un oasis de calma y serenidad, ubicado en la cima de una montaña. Mientras la música de un bello piano de cola ameniza el momento, disfruta una deliciosa copa de shiraz en la terraza y deléitate con una vista panorámica sin igual. 

Relájate con el spa con alguno de sus increíbles tratamientos antes de salir a disfrutar la ciudad, una verdadera joya arquitectónica mexicana. Otra ventaja de ser huésped en Villa Montaña esta en sus maravillosas opciones gastronómicas  provenientes de la región y en algunos de los mejores mezcales que te recomendamos saborear con lentitud. Además Villa Montaña ofrece acceso exclusivo a uno de los mejores campos de Golf clase PGA con 27 hoyos, no esperes más y disfruta este destino de altura.

Villa Montaña en Morelia Michoacan

Villa Montaña en Morelia Michoacan

Villa Montaña en Morelia Michoacan