Al pensar en la
preparación de alimentos propia de Japón, a la mente de muchos salta
automáticamente la imagen de un roll de sushi, unos palillos y una porción de
salsa de soya, sin olvidar el wasabi y el jengibre, sin embargo, la cultura
gastronómica de los japoneses es mucho más que eso.
Entre los
ingredientes de la cocina japonesa destaca el arroz como ingrediente/platillo
principal, los pescados crudos, ciertos vegetales y los condimentos; y entre
los platillos principales se encuentra
el domburi (arroz al vapor servido con diversas salsas), los yakitori
(brochetas de pollo), el Men-rui
(tallarines con otros ingredientes), el sashimi, las sopas y, por
supuesto, el sushi.
Directo a tu casa
En La Nevera
Roja sabemos que no siempre puedes ir a un restaurante japonés o a un sushi bar
a comer una ración de tu platillo favorito, por eso te ofrecemos los mejores
lugares de comida para llevar en Lima que se
especializan en gastronomía japonesa.
