Vinos, Valle Guadalupe Ensenada

Aprende a hacer vinos

Esta temporada de vendimia es perfecta para ir a la Escuelita - La estación de los Oficios El Porvenir, ubicado en Valle de Guadalupe y fundada por el reconocido enólogo mexicano Hudo D'Acosta con el objetivo de producir y enseñar la elaboración de vino. Como cada año, a finales de agosto inicia un curso teórico y prácticoo en un lugar que cuenta con la infraestructura necesaria para producir esta bebida.

Debido al cuidado y la maestría con la que se comparten conocimientos sobre el oficio, el curso tiene una gran demanda, por ellos el cupo es limitado y es necesario mandar la solicitud con antelación para ser parte de los 20 privilegiados estudiantes del año.