21 de enero de 2021

Turismo gastronomía Sudáfrica Capetown


Turismo gastronomía Sudáfrica  Capetown

Si solo vas poco a tiempo a Sudáfrica no conocerás mucho, una semana no es nada. Si aterrizas en tierras australes, te recomendamos completes tu recorrido por carretera para que pases tus primeros días en las montañas que circunda Cape Town vinos viñedos Sudafrica, visitando viñedos y bodegas. Siempre cercana al desarrollo enológico, la gastronomía se desenvuelve de forma natural en regiones donde nace el buen vino, por eso los días aquí invitan a cambiar la copa por el tenedor y a plantar pie en las calles de la ciudad.


Al igual que otros barrios en el mundo que han sufrido un proceso de gentrificación como el Mision District en San Francisco, o Hoxton en Londres, Cape Town tiene su barrio renacido: Woodstock, zona que se mantuvo abierta a la presencia de blancos y negros en tiempos del apartheid y que, gracias a ello, logró un amanecer industrial. Sin embargo, el atardecer llega en esta ciudad invadida por jóvenes creadores en un espacio fértil para cambiar el escenario que se vivía.

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