Si te gusta la gastronomía, tienes que empezar a probar los productos ecologicos, es un tipo de productos que no tienen ningún tipo de sustancia tóxica para el cuerpo y que han sido producidos con sustancias y abonos totalmente naturales. Además de fruta y verdura ecológica, podemos encontrar productos ecológicos de carnicería ecológica como el pollo ecologico que ha sido alimentado con productos 100% naturales. No pierdas el tiempo y empieza a consumir productos ecológicos
Comida
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17 de junio de 2015
Conoce la Comida Árabe
La comida árabe se caracteriza por las especias que se utilizan, pero para sorpresa de muchos que no conocen del todo este tipo de comida, es importante aclarar que no se trata de condimentos picantes o agresivos al paladar y también son especias que tenemos a nuestro alcance y se pueden comprar en tiendas de prestigio ya sea física o en línea. El secreto para usar estos condimentos, es saber combinarlas, escuchamos siempre que se habla de 7 especias y eso es porque para cada uno de los platos se combinan 7 especias para formar la mezcla. Es común conocerlas bajo el nombre Baharat. Pero Baharat no denomina solo a un tipo de especia, ya que en árabe significa: Mezcla de especias.
Algunos de las especias que se usan son: Canela en polvo, Cardamomo en semillas o molido, Pimienta de Jamaica, Pimienta de Cayena, Paprika, Pimienta negra, Pimienta Blanca, Clavo de olor molido, Nuez Moscada, Coriando en granos o molido, Semillas de sesamo, Menta seca, etc.
21 de diciembre de 2013
La gastronomía japonesa
Al pensar en la
preparación de alimentos propia de Japón, a la mente de muchos salta
automáticamente la imagen de un roll de sushi, unos palillos y una porción de
salsa de soya, sin olvidar el wasabi y el jengibre, sin embargo, la cultura
gastronómica de los japoneses es mucho más que eso.
Entre los
ingredientes de la cocina japonesa destaca el arroz como ingrediente/platillo
principal, los pescados crudos, ciertos vegetales y los condimentos; y entre
los platillos principales se encuentra
el domburi (arroz al vapor servido con diversas salsas), los yakitori
(brochetas de pollo), el Men-rui
(tallarines con otros ingredientes), el sashimi, las sopas y, por
supuesto, el sushi.
Directo a tu casa
En La Nevera
Roja sabemos que no siempre puedes ir a un restaurante japonés o a un sushi bar
a comer una ración de tu platillo favorito, por eso te ofrecemos los mejores
lugares de comida para llevar en Lima que se
especializan en gastronomía japonesa.
19 de diciembre de 2013
Lo mejor de México
Una bandera
tricolor, un sombrero de charro y unos mariachis nos evocan la imagen más
popular del país azteca, sin embargo, al pensar en su cocina y los que son
capaces de ponernos en la mesa, muchos saltan a pensar en el chili, los burritos,
las fajitas, las tortillas, los tacos, los burritos y, por supuesto, los
nachos.
La cocina
mexicana es rica en carbohidratos y sabores, predominando el uso del maíz, el
chile, los cereales y vegetales, con proteínas como la carne y el pollo, resultando
en platillos coloridos, ricos en sabor,
nutritivos y perfectos para cualquier ocasión.
En la puerta de tu casa
Si revisas La
Nevera Roja, encontrarás las mejores opciones para que puedas disfrutar de las
mejores comidas mexicanas sin salir de tu casa, ya que estos lugares cuentan
con el preciado servicio de comida a
domicilio en Lima, para que puedas disfrutar lo mejor de México en tu
propia mesa.
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